宣河乡开展学生营养餐及食品安全专项检查
近日,宣河乡安监办在分管领导的带领下开展学校学生营养餐安全专项检查,此次检查主要针对学校营养餐食品的采购、管理、供应、食品留样、环境卫生等方面进行全方位的检查。
检查人员仔细询问了学校营养餐的标准、运转、管理情况,详细了解营养餐的实施和监管,查阅学校营养餐管理制度、供餐内容和各项票据情况。要求学校要进一步加强营养餐实施和管理,希望学校严把采购关,落实留样待查制度,严格运输、加工、派送、储藏等各程序,降低和消除在营养餐实施过程中各环节可能存在的食品安全隐患和风险,有效杜绝学校食品安全事故发生。
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