为进一步加强学校饮食卫生安全管理，有效预防群体性食物中毒和传染病发生，确保广大师生的健康与安全，近日，临溪乡组织乡安监办、卫生院、司法所等部门对临溪乡小学开展了食品安全专项检查。

    按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的总要求，执法组人员深入小学食堂排查食品安全隐患，主要针对餐饮服务许可持证及证件有效期、从业人员健康体检情况；购进食用油、肉制品、调味品、食品添加剂等重点品种是否落实索证索票制度以及是否使用来源不明或不合格畜禽加工食品情况；食品留样及留样登记管理是否规范准确、学生营养餐储存、制作、分发情况；食品加工制作及餐饮具清洗消毒，防鼠、防蝇、防虫、餐厨废弃物处理及环境卫生情况；食品添加剂“五专”执行情况等进行了监督检查。

    执法人员针对存在的问题督促和指导学校进行了现场整改，对不符合《食品安全法》的行为及时提出书面整改意见，责令当即改正。同时督促学校完善校长负总责的食品安全工作机制，加强校内日常食品安全卫生管理，规范供餐流程，净化食品环境，消除食品安全隐患，防止发生食品安全事故，切实保障广大师生身心健康和生命安全。