为切实做好猪肉安全工作，维护肉品正常秩序，保证人民群众吃上“放心肉”，从11月15日至20日，区畜牧、商务、工商、食药四部门开展联合执法行动。共出动执法人员38人，车辆4台，检查了区内猪肉经营市场和定点屠宰场。

    执法检查组深入市场，认真查看了猪肉的“两章两证”。详细的询问了经营户的猪肉来源及经营状况，对经营中存在的问题提出了整改要求。在定点屠宰场，执法组成员对功能布局、设施设备运行情况、软件建立情况、“瘦肉精”自检情况、检疫检验工作开展等情况进行了实地查看和了解。

    检查结束后，执法检查组立即组织召开了由屠宰场业主、市场经营人员代表、检验人员和驻场检疫人员参加的总结会。会上首先听取了屠宰场业主和市场经营人员意见，执法检查组成员根据各部门职能职责和法律法规规定对大家提出的问题给予了解答。针对检查中发现的问题，执法检查组要求：一是跨区域进入朝天市场的鲜肉，必须由A类屠宰加工企业供货，必须签有供货协议，必须由A类屠宰加工企业用冷藏车配送，配送肉品到达地点后，必须先到所在动物卫生监督执法中队登记备案，核实肉品来源和数量，方可上市销售。二是屠宰场务必强化企业管理，完善防疫条件，提高屠宰技能，严格肉品检验，认真开展“瘦肉精”自检，严格落实无害化处理制度和准宰通知书制度，坚决杜绝病害动物及产品出厂。三是各经营业主，务必要服从屠宰企业管理，严禁购买病害动物和未达到休药期动物，严格落实检疫申报制度，服从市场管理，规范肉品市场秩序，依法经营，四是驻场检疫人员，务必履职到位，严格落实检疫“三申报”制度和同步检疫制度，加强“瘦肉精”抽检，加强病害动物及产品无害化处理的监管，坚决杜绝病害肉进入流通环节和上市销售。确保朝天区肉品质量安全，保障广大人民群众吃上“放心肉”。