一是突出重点节点查风险。元旦、春节、五一等重要节日前全面检查食品生产流通和消费环节食品安全，针对性开展白酒、水产品等高风险品种检测，共抽检食品80个批次，下架“问题”食品2个品种。

　　二是突出重点区域查风险。结合春季开学前检查，强化学校及周边食品安全专项治理，点对点列出82条问题清单，实施限期销号整改。

　　三是突出问题易发环节查风险。重点对旅游景区、农家乐食用野菜、野生菌以及野生动物进行登记排查和风险预警，增强公众食品安全意识和防控能力。对全区大米、发酵面制品、鸡蛋鸭蛋、粉丝、卤肉、蔬菜、学生营养餐等7个方面的60份样品进行风险监测，监测了7个项目、17个参数、235项数据。

　　四是突出重大活动餐饮保障查风险。定人定点全程监管，强化采购验收，规范加工操作，圆满完成20余次重大活动食品安全保障任务。

　　五是突出农产品检测查风险。强化食品安全源头追溯体系建设，全区25个乡镇均建立了农产品速测室，30个行政村建立了农产品质量安全协管站，每个站配置了农残快速检测设备，聘请了农产品质量安全协管员。目前，共抽检水果、蔬菜等农产品650份，完成快速农残检测650份。