打造年产值超10亿的农村特色产业
——朝天区努力建设川陕甘结合部食用菌生产和加工基地
记者 向德孟

   食用菌产业是朝天区五大特色农业产业之一，在该区具有悠久的栽培历史。近年来，朝天区通过建基地、强科技、育龙头、树品牌，食用菌产业得到快速发展，收到了良好的经济效益和社会效益，已成为该区农民增收致富的骨干产业，朝天区也成为川东北地区最大的夏菇生产基地。

   基地规模不断扩大

   该区食用菌原料林达55万亩，资源丰富，具有发展食用菌产业得天独厚的条件。2015年，朝天栽培食用菌7180万袋，实现总产量7180吨，产业发展户人均食用菌收入2500余元。建成集科研实验、生产示范、精深加工、旅游观光等于一体的朝天现代食用菌产业示范园区，园区核心区占地1.6万亩，年生产袋料香菇2000万袋以上，创产值达3亿元，为推动全区食用菌产业快速发展起到明显示范带动作用。

   目前，该区共有18个乡镇，130多个村从事食用菌人工栽培，其中，栽培100万袋以上的专业村有5个，50万袋以上的有10个，2万袋以上的专业大户达300余户，尤其是花石乡梧桐村、羊木镇源溪村、柏杨乡韩家村等食用菌产业发展形势喜人。曾经是全区条件最差的花石乡梧桐村，充分利用山林资源发展香菇产业，去年人均收入达2万元。

   科技水平逐步提高

   为提高科技含量，朝天在羊木镇建立了食用菌研究所，积极与四川省林科院、川农大等科研院校合作，开展食用菌丰产技术研究，并定期聘请专家指导标准化、无公害化安全生产和品种选优，筛选出适合本地栽植的“931”、“新武香1号”、“9608”和“808”等优良品种并广泛推广，每袋提高产量0.5斤，品质也有大幅提升，每斤单价提高0.5元，从而大幅提升了经济效益。

   该区围绕香菇种植各环节分期举办技术培训班，重点传授香菇栽培新技术，培养了一大批专业生产技术骨干。通过开展新品种、新技术引进和集约化、规范化、标准化栽培，逐步淘汰了落后的品种和种植方法，进一步提高了科技含量。

   产业链条日趋完善

   该区积极培育食用菌龙头企业，2012年，引进广元市元清农业科技有限公司入驻羊木食用菌科技示范园区，开展香菇、银耳等食用菌的种植工作。2013年，引进陕西宁强万信食用菌产业开发有限责任公司入驻西北乡，发展地栽香菇种植示范。2014年，成功引进广元尚品农业科技有限责任公司入驻羊木食用菌产业示范园区，总投资2亿元，开展食用菌科技研发、示范种植、加工仓储等项目，年加工食用菌1万吨以上，创产值2亿元以上，形成了“企业+协会+农户”的经营发展模式，辐射带动西北乡、东溪河乡、花石乡、青林乡、文安乡等乡镇1万余农户发展食用菌。

   品牌效益日益提升

   1999年，朝天区食用菌产量仅为500吨，产值仅300万元，人均食用菌纯收入仅15元。近年来，朝天区成功创建为四川省绿色食品基地、四川省森林食品基地、四川省有机食品基地等，“朝天食用菌”通过国家绿色食品A级认证。去年底，该区食用菌总产量达3.4万吨，产值达4.2亿元，人均食用菌收入达2000元以上，人均纯收入1200元以上，食用菌效益率达50%，每袋效益达1.5元，部分地方甚至达到4元，食用菌产业已成为朝天农民增收的重要渠道之一。

   朝天区相关部门预计，到2020年，该区将发展袋料香菇1亿袋，椴木木耳1000万椴，天麻、灵芝等其他菌类2000万椴（袋），产值突破10亿元，人均食用菌收入达到5000元。届时，朝天将成为川陕甘结合部具有影响力的食用菌生产和加工基地。