为弘扬地方餐饮文化，挖掘并推广地方特色菜品，提高烹饪技艺，促进餐饮行业繁荣发展，由中国烹饪协会主办，广元市商务局和朝天区人民政府承办的“曾家山杯”生态美食烹饪全国邀请赛将于8月4日在曾家镇养生苑开幕。

    本次活动以“彰显品牌特色，促进创新发展”为主题,包含生态美食烹饪大赛、曾家山生态食材展示、“曾家山菜系”餐饮品牌成果展示、曾家山生态食材产销对接会四个部分。将利用朝天地方食材豆腐、腊肉、土鸡、土豆、核桃、曾家绿色蔬菜等，制成具有地方特色的菜品和小吃,并由中国烹饪协会主要成员组成的裁判评委组进行现场评选,届时将评选出金、银、铜奖，并选出最佳创意奖和最佳推广奖,还将大赛技术成果结合“曾家山菜系”培育成果配置几档宴席菜谱。

    该活动必将为弘扬朝天美食文化,挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌,繁荣旅游文化事业,促进经济社会又好又快发展产生重要而深远的影响。目前,各项筹备工作正在有条不紊地全面展开。