“点菜+配菜”内容组成。在每个村的产业大户、致富能人中选出6名，收集农户发展意愿，根据农户需求，制定蔬菜种植、畜牧养殖等5个“菜单”供农户自主选择培训内容。同时，针对性设置扶贫政策、法律法规、移风易俗、家风家教等6种“配菜”。

“流动+固定”师资结构。邀请市、区高级农艺师、乡村干部等力量组成兼职教师队伍，利用科技下乡日、百姓大讲堂、党群大讲堂、脱贫攻坚“六共”行动等契机，到村开展流动授课。同时，从各村致富能人中选出3名作为长期固定教师。目前，已有流动兼职教师20人，已开展流动授课52次。

“理论+实践”教学模式。充分利用农闲时间集中开展培训，充分运用图画展板、影视广播等形式教授农技理论知识。同时，在课堂授课后，将课堂搬到产业一线、村民家门口等，实时、实地解决生产生活中的技术难题，促进群众学用结合。目前，全乡8所“农民夜校”开展各类培训130余期。