原标题：朝天区汪家乡5月将举办野菜采摘品尝节

愿君多采撷 此物最清心

——朝天区汪家乡将举办野菜采摘品尝节

去年7月，朝天区汪家乡协议村五组赵本魏的农家野菜庄以“野菜全席”营业，快一年的时间过去了，野菜庄现在发展得怎样呢？

近日，记者再访赵本魏的野菜基地，得知其野菜庄现已多为省内外人熟知，并将于5月15日——5月25日举办野菜采摘品尝节。届时，游客可亲身体验野菜采摘、制作及食用乐趣。

营养安全新时尚农家野菜庄引客来

随着人民生活质量的日益提高，人们对蔬菜品种的要求已由数量型向质量、安全型转变，并向着营养、多样、优质、时新、精细、无污染的方向发展。野生蔬菜是集营养、卫生、安全、保健于一体的特色蔬菜，它顺应了当前城市中悄然涌起的“回归大自然”的消费潮和保健潮，迎合了这一时代的人们的尝鲜、保健心理。

食用野生蔬菜已成为人们追求的新时尚。

“去年7月底正式营业以来，野菜庄陆续接待游客80余人次，远至北京、合肥、上海等地，近到周边地区，很多人为吃野菜专门来到汪家。”

赵本魏告诉记者，来自合肥的李女士注重养生。去年她无意间在网上看到汪家野菜种植的消息后，一行7人来到广元，在野菜庄一待就是11天，走时，还为亲朋好友带回很多野菜、野果。

来自北京的刘先生对野菜很感兴趣，并对野菜的功效十分认可，“绿色、健康，食用放心。”也为野菜庄的发展提出了好的建议。

5月举办采摘节亲身体验乐趣多

“现在的人们都喜欢闲暇时间到野外踏青，尤其是40岁以上的人，多有怀旧情结。所以，我们想借此举办野菜采摘活动，让大家再忆当初。”赵本魏告诉记者。

记者了解到，5月15日—5月25日，汪家乡将在协议村农家野菜庄举办野菜采摘品尝节。届时，游客可自由采摘香泡儿、野草莓、板蓝根、岩韭菜、党参、泡参、油巅菜、大叶蒲公英、小叶蒲公英、紫酥、车前草、折耳根、益母草等野菜。

在体验完采摘乐趣后，游客可以20元/斤的价格购买回家。此外，采摘节期间还在指定地点设置了体验台，配置佐料、餐具等，感兴趣的游客可在现场体验野菜制作过程。同时，为安全起见，将配备专业人员进行现场指导。

如想在野菜庄多逗留几天的客人可根据需要直接参与不同的套餐消费，不仅能直接参与采摘活动，享受三餐饮食及农家乐住宿，离开时还可带走汪家的特色野菜。

农民入社共栽植后期发展潜力大

在许多城市，野生蔬菜不仅是市民餐桌上的“抢手货”，也是都市宾馆、酒家首选的蔬菜品种。为使物尽其用，可在切实保护物种资源和发挥野生蔬菜优势的同时，丰富人民的饮食生活，从而达到可持续发展的目的。

广元的地理位置和气候条件优越，适合开发种植具有营养、卫生、安全、保健、食药兼用的野生蔬菜。而今，我市对野菜和特色菜的开发利用率较低，多数资源未能被合理利用。加之，人工栽培技术、精深加工技术研究滞后。所以，野菜发展前景可观，值得花大力气予以探索。

“我们走的是合作社道路，有同样种植爱好的农民可以入股的方式加入。”赵本魏介绍。“野菜品种多，后期我们打算按自然条件分配，以一户人和村中一个品种的方式进行种植，合作社则按市场需要调整种植面积和品种。产品由合作社进行销售。”

记者了解到，目前，赵本魏已着手在广元市内几家具有影响力的餐厅和酒店进行试营业销售。下一步，则准备对野菜进行深加工（野菜面条、野菜粉条、野菜茶等），同时，开展一些旅游推广活动。

(记者 欧阳亚丽)