专题培训。一是分别组织朝天、中子、羊木、曾家4个片区辖区内食品生产经营企业的负责人及食品安全管理人员共计1000余人开展《食品安全法》培训，同时围绕新修订的《食品安全法》，组织相关人员从监管政策、企业责任、行业自律、风险管控、媒体交流等多个角度开展培训研讨；二是邀请专家分片区对全区农村食品安全协管员和从事农村宴席的厨师（包括农村大厨和“一条龙”、厨政下乡等专业加工服务者）及相关从业人员就《食品安全法》、《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》等进行培训，重点讲解食品采购及贮存、粗加工、凉菜间操作、食物中毒预防等方面的知识；三是结合近年来食品生产经营违法案例，为区人大代表全面、具体、生动的解读《食品安全法》。

    张贴海报。在超市、学校、农贸市场、水果蔬菜茶叶种植园区等醒目、人流量较大的地方张贴《食品安全法》宣传海报500余份，使新法实施深入人心。

    集中宣传。各所在中心场镇举办现场宣传咨询服务、发放《食品安全法》单行本、细菌性中毒宣传单、毒蘑菇宣传册、冷冻食品的N个小知识、方便面的科学认识、食物过敏、消费者权益义务及投诉举报途径等宣传资料共计8000份。

    入户宣传。结合中秋、国庆等重要节日，开展食品安全大检查，入户宣传食品安全生产经营者的义务和法律责任，全面排查风险隐患，共检查市场8个，超市10户，月饼生产企业1家，食品糕点小作坊8户，餐饮服务单位105家，食品经营单位350户，严厉打击食品违法生产经营行为，查处过期变质食品。同时加大食品抽检力度，截止目前，全年共抽检食品111个批次，并对不合格批次进行了立案查处。