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春季食品安全消费提示

时间:2021年04月07日 09:04   来源:   阅读:

春季气温逐渐升高,细菌滋生繁殖活跃,食物容易腐败变质,在疫情防控常态化下,为避免发生春季食物中毒,无论居家休息,还是外出旅行,都要注意饮食安全与营养健康。朝天区食品安全委员会办公室、朝天区市场监督理局提醒广大消费者注意防范食物中毒。

一、增强自我保护意识。当前,新冠肺炎疫情形势趋缓向好,广大市民在外出就餐要做好防护,应选择取得营业执照和《食品经营许可证》、干净卫生的餐饮单位就餐,消费时索要发票或收据,不光顾无证照摊贩;

二、预防野菜野蘑菇中毒。不随意采摘、购买、食用来历不明的野菜、野蘑菇,避免食用野菜野蘑菇中毒。

三、防止发芽土豆中毒。食用发芽土豆很容易引起食物中毒,请不要购买和食用发芽或皮肉青紫色的土豆。

四、选购正规的进口冷链食品。请广大消费者谨慎购买食用进口冷链食品,确实需要选购的,应到正规、具备合法经营资质的商超、市场的进口冷链食品专柜选购,不要采购没有明确来源信息的进口冷链食品。选购进口冷链食品时应正确佩戴口罩和一次性手套或用袋子反套住手挑选冷冻冰鲜食品,避免徒手直接接触食品表面。鼓励采用微信、支付宝等电子支付方式和无接触式配送。购物后,首先对外包装表面进行消毒,随后进行手部清洁与消毒。洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位。

五、禁止食用野生动物。全面落实《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》要求,杜绝食用野生动物。

六、正确选购食品。在购买预包装食品时,应注意查看食品包装上的名称、规格、生产日期、保质期、生产加工单位及联系方式等标签标识信息是否齐全、清晰,如发生漏气、异味、外观不完整、污秽不洁、混有异物等情况,不宜购买。在选购散装节令食品时,应选择加贴标签、且标注有生产者产品信息和经营者信息的散装食品。对绑赠、促销食品的生产日期、保质期也要进行认真查验。

特别提醒:发现食品质量安全问题可拨打电话12315进行投诉举报。就餐后一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时,要立即到附近正规医疗机构进行救治,不要乱服药物,以免延误病情;同时,要向辖区市场监管部门报告,并注意保留消费凭证、病历、剩余食品、呕吐物、排泄物等相关证据,避免因错过最佳调查时机和证据不足而导致食物中毒认定困难。

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