近日，区食药局带领曾家景区农家乐业主一行12人到昭化考察学习。

　　考察组一行到景区食品安全示范街的逍遥居、汉寿客栈、李老三鱼庄、辜家大院、苴国风味等不同类型的餐饮单位，参观了厨房布局、区间设置、设施设备、环境卫生、安全标识等，对食品原料采购登记、食品安全培训、制度管理、食品加工操作进行现场学习，同时着重了解了厨房硬件设施的升级改造。

　　通过考察学习，大家一致表示，此次学习拓宽了经营思路，在经营过程中一定将先进的管理经验和自身特点相结合，对农家乐进行全面升级改造，规范管理，努力打造出具有曾家景区特色的农家乐,为曾家山国家4A级旅游景区美景再添色彩。