强化组织领导。把保障食品安全作为重要政治责任来抓，切实履行党政同责，建立健全监管长效机制，把食品安全工作纳入对各村、各相关单位目标管理考核，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长的领导小组，形成了一把手主抓，分管领导负责，镇食安办、各村两委具体落实的责任负责制度。同时，制定了《云雾山镇食品安全工作实施方案》和《云雾山镇食品安全事故应急预案》，进一步明确了各村和相关站、办、所的监管责任，坚决捍卫辖区群众舌尖上的安全。

强化宣传教育。以预防食用野生菌中毒为重点，充分利用村村响广播、宣传栏、微信、村村响及宣传标语、宣传资料等载体，以科普宣传、食品卫生事件、事例宣传等形式，全方位多角度的向群众普及食品安全、卫生知识及《食品安全法》等法律法规，增强群众安全饮食、健康饮食的意识。目前，累计发放相关宣传资料1000余份,张贴宣传标语10幅

强化监督管理。由镇食安办牵头，对场镇单位食堂、小作坊、路边摊点进行检查，清理伪劣、过期、三无食品。督促指导辖区内餐饮服务单位加强管理，落实食品安全责任，及时排查食品安全隐患。加强对农村宴席食品安全的指导和检查工作，规范宴席申报登记程序，有效防止食品中毒事件的发生。累计清理销毁伪劣、过期、三无食品3公斤。