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大滩镇:多措并举筑牢食用野生菌中毒防护网

时间:2025年08月28日 09:09   来源:大滩镇   阅读:

精准宣传全覆盖,群众防范意识提升。镇食安办牵头,组织各村(社区)、镇属各部门开展“预防野生菌中毒”主题宣传周活动。累计悬挂宣传横幅16条,发放慎食野生菌·远离毒蘑菇图谱的宣传单1000余份。利用16个村(社区)村村响,每日播放警示教育宣传1小时以上。利用赶集日,开展宣讲会6场次,覆盖群众超3000人次。通过多维度宣传,群众对“不采、不买、不卖、不食不明野生菌”的知晓率达95%以上,自我防范意识大幅增强。

强化源头管控,市场检查全覆盖。镇食安办、联合朝天市场监督管理所、大滩镇综合行政执法队,对辖区内农贸市场、8家餐饮经营单位以及3家食堂进行了抽样检查。重点核查菌类食材采购凭证,严禁销售、加工来源不明的野生菌。专项行动期间,对经营户检查出的问题立即发出责令整改通知书并现场整改到位,有效阻断了有毒野生菌流入市场和餐桌的渠道。

健全应急机制,提升救治响应速度。进一步完善镇村组三级应急响应网络,明确信息报告流程和责任人。镇卫生院及16个村(社区)卫生室开通绿色通道,备足急救药品、设备,并组织10余名医护人员进行了专题培训,提升了中毒识别和初步救治能力。公开24小时值班电话,确保一旦发生疑似病例,能够做到30分钟内启动响应,迅速开展医疗救治,并按规定程序及时上报。截至目前,本年度我镇未发生食用野生菌中毒事件。

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