重点检查鲜肉购进是否严格执行进货查验、索证索票，购销台账记录是否完整，是否坚持“两章两证”上市制度，鲜肉是否来自于定点屠宰场点，检验检疫是否合格，严把畜禽肉品质量市场准入关。针对个别学校食堂和餐饮企业未按规定采购猪肉情况的，要求限期整改到位，并要及时进行复查，确保“高考”期间学生用肉安全。此次联合检查，共出动执法人员8人，车辆2台，共检查学校食堂4家，餐饮店13家，发放整改通知书6份。