为保障市场畜产品质量安全,让广大群众吃上放心肉,区畜牧食品局提早谋划,采取有效举措,切实加强饲养、流通、屠宰、销售环节的监管。
加强饲养环节监管。加大饲料、兽药等投入品的市场监管力度,严厉打击生产、经营、使用违禁药物和其它有毒有害化合物的违法行为,推进畜禽健康养殖;加强流通环节监管。加大产地检疫力度,严把入境关口,规范动物检疫证章管理及应用,严格查证验物,严防病死畜禽及其产品流入;加强屠宰环节监管。屠宰场(点)严格执行动物宰前申报检疫制度,动物检疫人员严格按照法定的检疫程序和检疫标准,对屠宰的畜禽实施同步检疫,严厉打击私屠滥宰行为;加强销售环节监管。屠宰企业严格执行每批产品必抽检,做到“一样三检”(检测盐酸克洛特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇),检测不合格的依法进行无害化处理,确保上市畜产品的质量安全。