为切实加强曾家山景区食品安全监管,保障居民、游客饮食安全,维护良好的旅游环境,4月20日,曾家镇政府联合曾家食品药品和工商管理所,开展了景区农家乐餐饮专项检查。
本次检查内容包括:餐饮服务单位建立从业人员健康管理档案,落实从业人员年度健康检查制度情况;落实进货查验、索证索票、台账记录制度情况;规范食品加工制作及餐饮用具清洗消毒情况;餐饮服务环境管理,做好防鼠、防蝇、防虫、餐厨废弃物处理;提醒部分因季节性歇业还未开业的景区餐饮服务提供者必须及时向政府及食品监管所报告开业情况。
本次共检查农家乐13家,下达责令改正通知书1份。