在脱贫攻坚决胜阶段，沙河镇着力抓好核桃这一助农增收的传统支柱产业，坚持“一张蓝图绘到底，万亩核桃奔小康”和“咬定青山不放松，一届接着一届干”的产业发展思路，科学规划、科学栽种、科学管护。不断强化核桃田间管理，重点抓好核桃春季病虫害防治、品种改良及秋冬管护。各村通过“农民夜校”组织专业技术人员、机关干部和村干部，分组、不定期下驻田间地头，辅导农民综合运用树木嫁接、病虫害防治等措施，不断提高果品质量、增加林果业效益，使核桃产业取得了长足发展。

据悉，2017年，沙河镇共有核桃树60余万株，其中挂果树50余万株，盛产核桃树40余万株，产量高达4950吨，产值突破千万元，为全镇群众脱贫致富奠定了坚实的产业基础。