近日，广元市朝天经济开发区七盘关工业孵化园内，投产运营不久的四川乡村幺妹食品有限公司首批20000瓶香菇牛肉辣椒酱刚下线就被订货商抢购一空，这是朝天区依托食用菌等资源优势，通过传统工艺创新，将本地农特产品推向全省全国的生动案例。

朝天经济开发区内乡村幺妹食品有限公司第一批香菇辣椒酱正在生产

抓项目 创品牌

新投产乡村幺妹食品香菇辣椒酱的热销，仅是朝天区大力发展食用菌产业的一个缩影。

食用菌科技成果转化基地

近年来，在食用菌精深加工薄弱环节，朝天加大项目招引力度，引进了幺妹食品、岚晟生物、食味轩、尚品农业等6家企业。引导企业对产品进行多元化、多档次布局，目前，产品包括香菇辣椒酱、香菇牛肉酱、灵芝和香菇提取物保健品等，涵盖高、中、低档市场，并出口至东南亚及欧美市场。

同时，该区还积极引导企业提升设备智能化程度，将岚晟生物、食味轩设备升级纳入技改扩规项目。加快“朝天食用菌”国家地理标志保护产品创建，鼓励企业自有商标创建，形成一批“叫得响”的食用菌工业类地方商标。

补资源 保供给

食用菌种植大棚

为加强食用菌产业耗材供给，今年，朝天新建了食用菌预备林基地1.2万亩，其中“按需育林”0.1万亩、抚育1.1万亩。引导菌农、食用菌专合社逐步改变以青杠林为主的制备菌袋耗材传统，倡议采用桤树、刺槐、千樟树等多树种分散化耗材，减轻森林生态压力。在简化食用菌耗材采伐许可证办理基础上，强化对生态脆弱、敏感区办证管理，确保资源可持续供给。

菌农采摘食用菌

强基地 提产值

朝天区还紧抓东西部扶贫协作契机，进一步完善了羊木食用菌基地设施，加强人员配置，充分调动菌农生产积极性。新建食用菌培训基地1个，建成区级食用菌实验大棚5万平方米，投资近10万元新购置科研演示设备一组，建成村级术服务站2个，通过柔性机制新引进食用菌专业技术人才12名，对基地发展食用菌贫困户发放产业补助资金近120万元。

2019年，全区栽培食用菌9000余万袋，预计实现综合产值近8亿元，食用菌已成为朝天群众脱贫奔康的致富“菌”。（张乃文 马兴成）