高度重视,压实责任。把学校食品安全工作摆在突出位置,及时组织乡村干部召开专题会议,全面安排部署春季学校食品安全专项整治工作。成立了专项整治工作领导小组,制定了专项整治工作方案,建立了乡长为第一责任人、分管副书记为直接责任人、乡安办负责人及学校校长为具体责任人的责任体系。全面确保监督人员、检查环节、督促整改“三到位”。
全面检查,限期销号。由乡长亲自带队,对学校食堂、学生营养餐、学校周边小卖部等进行拉网式检查,重点检查了学生食品采购贮存、食品加工操作及周边小卖部销售食品是否过期等情况。同时,建立问题清单,要求相关单位及人员限期整改,逐一销号。
统筹协调,广泛宣传。与学校协调配合,积极开展食品安全知识宣传教育培训。乡、村干部利用走村入户开展脱贫攻坚工作契机,面向学生家长普及食品安全知识,学校结合开学前教育,对学生开展食品安全常识培训,真正做到家长、学生“双向教育”。
目前,已发现食堂留样柜清理消毒不到位、消毒用品即将过期、食堂操作人员口罩佩戴不规范等4个问题,现场整改到位3个,本周内全部整改到位。