高度重视，加强组织领导。为确保全乡人民过一个欢乐、祥和、安全的节日，保障“中秋”、“国庆”节期间饮食安全，该乡党委、政府及时召开了党政班子会议，成立了以乡长为组长，分管领导为为副组长，各相关单位负责人、各村支部书记、村主任为成员的领导小组，研究制定并下发了《鱼洞乡中秋、国庆两节期间食品安全整治工作实施方案》，使全乡食品安全整治工作有序展开。

    加强宣传，形成安全氛围。充分利用便民服务中心办公日人员密集的契机，采取悬挂横幅、张贴标语、发放宣传单等形式，认真向全乡群众宣传食品安全的相关法律法规及科普知识，正确引导群众消费，并发动群众监督销售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪活动，形成了广大群众自觉注重食品安全，打击假冒伪劣产品的良好氛围。

    加强检查，确保安全隐患“零”发生。通过逐一检查与临时抽查相结合的方式对学校食堂、施工单位食堂及区域内的餐饮单位等对象进行了重点检查，重点检查是否是“三无”食品、有毒害食品及是否购买有病害肉及病死畜禽。通过详尽检查，无一例伪劣食品，同时通过开展此项工作，很好的规范了食品经营秩序，为食品经营市场消除了安全隐患。

    有效应对，加强值班值守。为确保“两节”期间食品安全工作万无一失，该乡食安办认真落实了节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度，要求各部门、各村全力配合，扎实做好值班值守工作，严格实行24小时值班制，制定值班表送至该乡食安办，并张贴上墙，要求主要负责人都必须亲自带班，确保节日期间信息畅通。