区食药局深入贯彻落实省、市食药局关于“亮剑行动”工作部署要求,结合我区实际,突出重点品种、重点单位和区域、重点违法行为等,分片区成立4个监督检查组,包片到人,扎实开展“亮剑行动”,保障食药安全。
突出冷冻、水产、干杂食品等重点品种,对各大商场、农贸市场、食品经营户进行了彻底清查,规范台帐管理,严格市场准入;突出学校食堂、工地食堂及校园周边、旅游景区等重点单位和区域,规范食品加工流程,严格过程管理,健全从业人员体检培训、原料采购、食品储存等安全管理制度;突出严厉打击制假售假、过期变质、非法添加、虚假宣传等食品药品经营违法行为,严管重罚,持续形成食品药品安全监管的高压态势。
截止目前,共出动检查人员498人次,车辆98台次,检查食品生产企业9家,小作坊56家,食品流通经营户165家、餐饮服务单位315家。排查食品安全隐患26个,发责令整改67份,现场处罚2件,立案调查19件,抽样送检食品13批次,移送案件2件,处罚没款5.6万元,进一步规范了食品药品经营秩序。