近期进入野生菌生长旺盛的季节，误采误食毒菌中毒事件也进入高发期。为保障群众“舌尖上的安全”，李家镇迅速行动，围绕“宣教警示”“源头管控”“应急保障”三大关键环节，全面开展野生菌中毒防控工作。

宣教警示为先。组建了由镇村干部、网格员和志愿者等120余人的宣传队伍，充分利用广播网络、微信等媒介发布预警信息52条，在农贸市场等人口密集区域利用逢场日扎实开展野生毒蘑菇中毒宣传8次，发放宣传资料1600余份，组织村医入户进行宣传36次，劝导群众不采不买不卖不食野生蘑菇，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。

源头管控为要。镇食安办检查农贸市场、集市摊点和流动商贩20余次，禁止买卖野生菌、禁止经营主体加工食用野生菌、禁止经营主体借用厨房给游客加工食用野生菌。针对农家乐、餐饮饭店等集体供餐单位，实施重点监管，禁止其采购、加工和制售野生菌类菜肴，从源头上杜绝集体性中毒风险。

应急保障托底。镇卫生院储备了充足的急救药品和设备，确保中毒患者能在第一时间得到规范治疗。同时，与区级医院建立快速转诊机制，明确“立即催吐、保留样本、快速送医”的现场处置原则。此外，严格执行24小时值班和领导带班制度，保障信息报送渠道畅通，一旦发生疑似中毒事件，能够迅速响应，及时处理。